mardi 16 décembre 2008

Palmiers au Basilic et à l'Ail

A mon tour de m'y mettre, c'est une recette trouvée dans l'émission Un Dîner presque Parfait !

Ingrédients pour 4 personnes :

- une pâte feuilletée

- 4 gousses d’ail

- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 1 botte de basilic

- De la fleur de sel


Hacher le basilic, l’ail et ajouter l’huile d’olive. Etaler sur la pâte feuilletée la préparation sur toute la surface. Repliez les 2 grands côtés vers le centre. Repliez de nouveau les 2 côtés vers le centre. Et enfin, repliez de nouveau. Emballer la pâte dans son papier et laisser reposer au congélateur environ 1 heure. Sortez le rouleau de pâte et coupez le en tranche d’environ 1 cm- 1.5 cm. Déposer sur une plaque de cuisson. Saupoudrez de quelques grains de fleurs de sel et mettre au four environ 10 minutes. (Th 6/7).

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